IMG_0347
#glutensizsekersiz40gün.
Gün 1
Öncelikle şunu söyleyeyim ki ben beslenme uzmanı değilim. Sağlıklı beslenme bilgilerimin çoğu deneme yanılma yoluyla edinilmiş bilgiler. Şekerin zararlı olduğunu aklımla biliyorum tabii ama şekeri kestiğim zaman enerji seviyemde ve ruh halimde ne gibi değişiklikler olacağını bilmiyorum. Beraber keşfedeceğiz. Bugünlük kısaca “şekersiz”in ne olduğunu açalım:
Beyaz şeker, bal, kuru meyve, agave, meyve şekeri, şurup ve meyve suları. Şekersiz 40 günümüzden bunları çıkarıyoruz. (Neden? Ona da geleceğiz) Abartmamak kaydıyla taze meyve yiyebiliriz.
Glüten başlı başına bir hikaye. Ne olduğu ve bağırsaklarımıza ne yaptığını anlatacağım önümüzdeki günlerde. Şimdilik bilmemiz gereken nelerde gluten var:
Beyaz un, arpa, buğday, çavdar, yulaf.
Nelerde yok? Sebze, meyve, et, tavuk, balık, pirinç, saf mısır unu, yağlar, karabuğday (saf) ve kinoa.
Hadi bir deneyelim mi?
Yorumlarınızı merakla bekliyorum! 

Glutensiz Şekersiz Kırk Gün 1” üzerine 11 yorum

  1. Ben de benzer bir programi bir ay once denedim, ilk hafta kahveyi de kestim! Bunu da oneririm size, vucut kafeine bagli hale geldigi icin sasirtmak cok iyi oluyor. Ilk hafta doymuyormusum gibi hissettim ama ikinci ve ucuncu haftalarda normale dondum. Normalde cok tatli seven ve tuketen bir insanim, fakat sekeri uc hafta kestikten sonra canim istememeye basladi. Gecen gun isyerinde en sevdigim tatli cikmisti onu bile yemedim. Seker ihtiyacini bir adet kuru incir cok iyi karsiliyor, yine enerji vermesi acisindan hem de tatlandirmasi icin keciboynuzu ununu da kullaniyorum. Umarim bu kirk gun keyifli ve faydali gecer. Sevgiler…

    1. Ya, evet bu şeker yemedikçe insanın canının çekmemesi çok ilginç ve cesaret veren bir saptama. Deneyen herkes de aynı şeyi söylüyor. Biz de (yeniler) hevesleniyoruz.

  2. Ben de bir süredir bunu yapıyorum Defne’cim. Sonuçları tam gözlemlemekte, not almakta çok başarısızım ama gün gibi ortada olanlar şunlar; kendime göre bayağı kilo verdim, enerjim arttı, depresyonum neredeyse yok oldu, uykudan erken uyanma problemim düzeldi gibi. Ben candida sebebiyle yapıyorum. Ama herkes faydalanabilir diye düşünüyorum. Bunlara ek olarak çok kaliteli doğal multivitamin, ashwagandha ve omega 3 alıyorum.

  3. Harika! Bu yolda yalnız olmadığımı duymak beni pek cesaretlendirdi. Ben de eskiden erkeden şak diye kalkardım. Şimdi hiç olmuyor. Bu kırk gün içindeki hedeflerimden biri de yine erken uyanmak.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s